Foto retirada de Canvas.
Outro dia, resolvi ir na casa de uma amiga para testar nossas habilidades culinárias e fazer hambúrguer caseiro!
Ingredientes:
- 250g de carne moída (usamos patinho);
- 1/4 de cebola picadinha;
- 1 ovo;
- 1 col sobremesa de farinha de rosca;
- 1 col chá de pasta de alho
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto
Modo de Fazer
É só juntar todos os ingredientes e misturar com a mão até dar liga. Você sabe quando a carne fica mais grudadinha, ficando fácil de montar o hambúrguer no formato certo. Quando chegar nesse ponto, é só moldar no formato que você preferir.
Prepare a churrasqueira elétrica ou a frigideira com manteiga (para o hambúrguer não grudar), coloque o hambúrguer em cima e espere chegar no ponto da carne que você quiser!
Quando começar a ficar cozido na parte de baixo, pegue uma espátula para virar e deixar tudo igual!
Rendimento: 4 hambúrgueres
Eu queimei o pão, mas mesmo assim, ficou tudo muito gostoso!
Se você quiser montra o sanduíche, é só pegar o pão e acrescentar o que você quiser! Nós colocamos queijo (enquanto ainda estava na churrasqueira), alface, tomate, ketchup e mostarda! Já quero fazer de novo!
Por fim, para completar o dia de "gordice", fizemos uma receita muito boa de Cookies de M&M!